- Regionaler Futterbau
- Saisonal
- Naturnah
- Vielfältig: Getreide, Brotgetreide, Obst, über 30 Gemüsearten, Kartoffeln, von festkochend bis mehlig;
- Nachhaltig: z.B. durch geschlossene Stoffkreisläufe und Kreislaufwirtschaft;
- Unabhängig
Im Hofladen der Arche kaufen wir selbst ein bzw. wir sind Teil der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi). Das bedeutet, dass wir der Arche Anteile abgekauft haben. Und dem Wilhelminenhof gegenüber auch die Verpflichtung eingegangen sind, mindestens für ein Jahr landwirtschaftliche Erzeugnisse abzunehmen.
Diese Anteile bieten dem Betrieb eine gewisse Planungssicherheit und ermöglicht den Spielraum, die traditionelle Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.
Zu den Produkten bzw. zu unseren Anteilen, die wir monatlich abholen können zählen: Obst, Gemüse, Eier, Rohmilch bzw. Fleisch, welches nach biodynamischen Grundsätzen gemäß den Demeter-Richtlinien erzeugt wird.